Grillen statt fleisch ... Was gibt es in diesen hunde??

Grillen statt Fleisch ... was
Foto: Entobrente

Wir haben alle die Gerüchte gehört, dass Insekten voller Protein sind. Wenn Sie versehentlich einen Fehler schlucken, während Sie mit Ihren Freunden eine Wanderung draußen, wird jemand zweifellos sagen: "Keine Sorge. Es ist nur ein wenig extra Protein."Überlebenskräfte des Fernsehens weisen immer darauf hin Nährstoffgehalt von Bugs. Ich weiß, dass ich für viele Leute spreche, wenn ich sage, dass das einzige Mal, dass Sie mich jemals fangen würden, einen Fehler zu essen, wenn ich im Wald verloren hatte und verhungert.

Aber es ist wahr. Insekten sind in Eiweiß hoch und bieten auch viele andere Ernährungsleistungen an. Ganz zu schweigen, dass sie viel mehr sind umweltfreundlich als traditionelle Eiweißquellen wie Hühnchen, Schweinefleisch und Rindfleisch. In einigen Kulturen auf der ganzen Welt sind es nicht ungewöhnlich, dass sie auf Insekten Snacks ist, aber in Amerika sind die Menschen immer noch nicht ganz so bereit, ihr Steak für Cricketpulver zu tauschen.

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Ein neuer Startup hat sich entschieden, mit einem Markt mit einem Markt zu beginnen, der ein wenig weniger räumlich ist: Eckzähne. Entobento ist ein basierendes Unternehmen mit San Diego, das Hund mit gesunden, menschlichen Zutaten wie Honig, Eiern und Erdnussbutter macht. Der Schlüssel zu ihren Rezepten ist nicht das, was Sie denken würden - es sind Grillen.

Kaison Tanabe, einer der Gründer von Entobento, sagt, dass das Ziel des Unternehmens darin besteht, Entomophagie (das Essen von Insekten) vorwärts zu drücken. Sie haben sich entschieden, sich zuerst auf Hunde zu konzentrieren, um den Trend mitzunehmen. Tanabe und die anderen fünf Mitbegründer des Unternehmens trafen sich im letzten Jahr an einem Startup-Wochenendwettbewerb. Sie wurden von einem u inspiriert.N. Bericht ab 2013, der eine Wäsche-Liste der Vorteile der Verschiebung der Landwirtschaft in Insekten beschrieb.

Denken Sie an den Lebenszyklus von Rindvieh. Es dauert ungefähr 2.000 Mal mehr Wasser ein Pfund Rindfleisch anheben als ein Pfund Grillen. Sie müssen auch in der Menge an Land und Energie berücksichtigen, die es dauern würde, um Rindvieh im Vergleich zur Erhöhung von Grillen zu erhöhen. Das Produzieren eines Pfund-Rindfleischs emittiert auch eine große Menge Methan-Gas in die Umwelt - etwa 100-mal mehr, als ein Pfund Crickets herzustellen.

Tanabe und seine Mitbegründer glauben, dass, da die globale Bevölkerung wächst, indem er einige der traditionellen Proteinquellen mit Insekten ersetzt hat, ein großartiger Weg, um eine größere Menge an nachhaltiger Ernährung in den Ländern der Welt bereitzustellen. Idealerweise möchte Entobento mit arbeiten Tierfutter Die Regulierungsbehörden, um Cricketmehl in Hundefutter zu verwenden, aber bis sie dies schaffen können, konzentrieren sie sich auf die Hundefrüchte.

Das Team hat das letzte Jahr damit verbracht, ein Rezept für ihre Leckereien zu schaffen, und jetzt haben sie mit einem begonnen Crowdfunding-Kampagne auf Kickstarter. Mit fünf Tagen, um zu gehen, hat ihre Kampagne bereits um 15.000 US-Dollar um mehr als 600 US-Dollar übertroffen. Entobento Dog Leckereien können online vorbestellt werden. Sie sind menschengradig und in den USA hergestellt.

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Grillen statt Fleisch ... was
Foto: Alle Dinge Bugs llc

Die Hunde-Leckereien sind kornfrei und hoch im Nährwert. Sie bestehen aus einem aufwendigen 23% igen Protein, und Cricket-Pulver bietet 28-mal mehr Omega 3 als Rindfleisch. Diese Leckereien verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe. Zu ihren Zutaten gehören: Erdnussbutter, Süßkartoffel, Ei, Kartoffelmehl, Kricketpulver, Honig und Kokosnussöl.

Nachhaltigkeit ist wichtig, um in der Haustierindustrie zu berücksichtigen. In der Tat habe ich geschrieben eine Kolumne darüber noch vor ein paar Monaten. Haustierfutter wird mit vielen der gleichen Zutaten hergestellt, mit denen menschliches Essen hergestellt wird.

Wenn die Tierpopulation in einer unglaublichen Geschwindigkeit wächst und die ständig wachsende menschliche Bevölkerung ständig wächst, wird es schließlich nicht genug Nahrungsquellen für jeden geben. Es ist wichtig für Hersteller, nachhaltige Zutaten zu finden, und es scheint, als würde Cricketpulver etwas sein, von dem wir in naher Zukunft viel darüber hören werden.

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